Het kookboek voor lokale besturen "De lokale honger stillen" is de kers op de taart van drie jaar werken met lokale besturen aan circulair voedselbeleid (2020-2022). Tijdens het traject hebben we via concrete cases, faciliterende expertise, systeemdenkoefeningen en inspirerende keynotes de gemeenten gesensibiliseerd en geïnformeerd omtrent de voedseluitdagingen en vooral de voedselkansen die op hun bord liggen. De lessen die we daaruit hebben getrokken, delen we graag in dit kookboek.
De voedseldag in 2022 was de uitgelezen kans om de positieve dynamiek rond lokaal voedselbeleid in een politieke engagementsverklaring voor de komende jaren vast te leggen. Lokale besturen ondertekenen de engagementsverklaring omdat ze het verbindende belang van voedselbeleid en de cruciale regie- en voorbeeldrol van lokale besturen in een voedselsysteem erkennen. Heeft jouw gemeente de engagementsverklaring reeds ondertekend?
