Kan je kort jullie voedselproject toelichten?
Roeselare is sinds een paar maanden actief, het is nog niet politiek afgetoetst dus in die zin mag het nog niet gepubliceerd worden. De schepen van klimaat is heel enthousiast om een voedselstrategie op te stellen maar dat is nog niet officieel afgeklopt in het schepencollege.
Roeselare is sinds begin 2021 beginnen exploreren om een lokale voedselstrategie uit te werken. Momenteel zitten ze in een verkennende fase waarin ze intern prospectie doen bij de collega’s. Eerst zijn ze aan het onderzoeken wat er allemaal leeft in de organisatie, waar zijn mensen mee bezig, interne inventarisatie via 1-op-1 gesprekken.
Ook wordt er gekeken hoe het bij andere steden wordt aangepakt waardoor er een stappenplan kan gemaakt worden.