Kan je kort jullie voedselproject toelichten?
Momenteel is er een tijdlijn opgemaakt binnen de stad waarop er per jaar verschillende doelstellingen worden gezet. Ze zijn gestart
met een bodemanalyse. Het begeleidingstraject is gepland tot eind 2021, en dan zou de nota moeten afgerond worden. Binnen de
stad is er een participatiecel die het traject helpt te versterken.
Daarnaast is een voedselraad samengesteld van 10 mensen die dichter bij het project willen staan (intern, burgers, middenveld, ...).
Momenteel zijn er al zes strategische doelstellingen vooropgesteld: landbouw wordt zichtbaarder in de stad, lokale voeding neemt
toe, samenwerken leidt tot innovatie, lokaal en duurzaam zijn de norm, voeding versterkt kwetsbare groepen, voedselverspilling
daalt. Deze doelstellingen zijn nog niet goedgekeurd door het college. Naast deze strategische doelstellingen willen ze dit nog vertalen naar acties en de doelstellingen formuleren op korte, mid-lange
enlange termijn.