Provider image

Wanneer een operator (van keukens) analyses van eetwaren laat uitvoeren bij laboratoria die niet vallen onder de informatieplicht dan legt de operator met deze laboratoria contractueel vast dat de naleving van de vereisten inzake vertrouwelijkheid niet van toepassing zijn ten aanzien van het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen. Ter herinnering, de operatoren van gaarkeukens (zoals bijvoorbeeld in de woonzorgcentra, de ziekenhuizen, de kribbes en de scholen) moeten het KB…

Verder lezen?

Je bent niet aangemeld als VVSG-lid of hebt niet het correcte abonnement om dit item te bekijken.

Inloggen Abonneren

Deze inhoud is enkel beschikbaar voor VVSG-leden. Of deze inhoud is enkel beschikbaar voor VVSG-leden met een Extenso-abonnement.

  • VVSG-leden hebben toegang tot exclusieve ledeninformatie.
  • VVSG-leden met een Extenso-abonnement krijgen bovendien toegang tot de informatie van Inforum, Pinakes en Politeia.

Lees meer informatie over onze formules.